Dýňová polívka

26. října 2011 v 19:26 | Marcela |  recepty :o)
Tak a říkáte si, jí úplně houklo, že tu píše i recepty. Jenom dva slibuju. A abyste nebyli kulturně ochuzeni podívejte se na Otesánka. Nemohla jsem se odtrhnout a ty sny.

Dýňová babská

Vezmi dýni, oloupej, nakrájej na kostky. Vnitřek se semeny vyhoď. Rozpal olej, kostky lehce orestuj a zalij vodou nebo jemným vývarem. Rozvař. Rozmixuj, dochuť solí neb rozličnými dochucovadly. Přilij sladkou smetanu. Možno podávat s krutony, opraženými dýňovými semínky a pokapat olivovým neb dýňovým olejem.

Dýňová chlapská

Vezmi dýni, oloupej, nakrájej na kostky. Vnitřek se semeny vyhoď. Na oleji orestuj na jemno nakrájenou cibuli a kousek česneku přidej dýni, krátce orestuj a zalij silným vývarem. Rozvař a po té rozmixuj. Uvař si zvlášť brambory a pak je do toho vraž spolu se zakysanou smetanou, česnekem, solí a podobnými chlapskými přísadami.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Lelek Lelek | 27. října 2011 v 18:13 | Reagovat

Mylím že ani jedna nebude moc dobrá snad možná ta chlapská když se vynechá ta dýně

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama